Bohnenkraut riecht recht würzig (stark nach Bohnen) und schmeckt pfeffrig.

Bohnenkraut passt hervorragend zu fetten Fleisch- und Wildgerichte, Bratkartoffeln, deftigen Suppen, Kartoffel- und Bohnensalat.

Man nennt es auch noch Pfefferkraut, Sommer-, Gartenbohnenkraut, Wurstkraut, Saturei, Kölle, Winterbergminze.

Herkunft: Thüringen

Wochenmarktpreis: 1,50 €