Kochfisch Gewürz ist eine milde aromatische Gewürzmischung  für gekochten Fisch, Fischsud, Fischsuppen und Muscheln geeignet.

Das milde und abgestimmte Aroma wird besonders durch die Dillspitzen, den Nelken und die Petersilie erzielt.

Feine Noten von Piment und die lieblich-würzigen Wacholderbeeren ergeben einen interessanten und ergänzenden Abschluß.

Lauch und Pastinaken sorgen für eine mäßige Schärfe, ebenso wie der weißer Pfeffer.

Dieser ist in seiner Schärfe und im Aroma aufgrund des geringeren Anteils von ätherischen Ölen schwächer und leichter bekömmlich als schwarzer Pfeffer.

Zutaten: Wacholder, Karotten, Nelken, Piment, Orangen, Petersilie, Pfeffer, Lorbeer, Dill, Pastinaken, Lauch.

Wochenmarktpreis: 1,80 €