Selleriesalz eignet sich hervorragend zum würzen von Suppen, Bratensaucen, Aufläufen, Gemüse, Salat oder Kartoffeln. Ferner verleiht es gegrillten Maiskolben eine besondere Note. Selleriesalz wird auch bei der Mischung von Cocktails wie dem Bloody Mary verwendet. Sellerie Sellerie findet als Nutz- und Heilpflanze Verwendung. Er besitzt alle Vitamine der Reihe B und hat einen hohen Anteil an Kalzium. In der Mittelmeer-Küche wird er sehr oft verwendet. In Deutschland wird vor allem im Winter die Knolle und im Sommer der Stangen- oder Staudensellerie bevorzugt.

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Verwendung von Selleriesalz Selleriesalz eignet sich hervorragend zum würzen von Suppen, Bratensaucen, Aufläufen, Gemüse, Salat oder Kartoffeln. Ferner verleiht es gegrillten Maiskolben eine besondere Note. Selleriesalz wird auch bei der Mischung von Cocktails wie dem Bloody Mary verwendet. Sellerie Sellerie findet als Nutz- und Heilpflanze Verwendung. Er besitzt alle Vitamine der Reihe B und hat einen hohen Anteil an Kalzium. In der Mittelmeer-Küche wird er sehr oft verwendet. In Deutschland wird vor allem im Winter die Knolle und im Sommer der Stangen- oder Staudensellerie bevorzugt.

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Unser Selleriesalz ist eine Gewürzzubereitung.

Dieses Selleriesalz besteht aus Salz und den gemahlenen Früchten (oft Samen oder Saat genannt) des Selleries.

Von der gesamten Selleriepflanze haben die Früchte das intensivste Aroma und den stärksten Geschmack.

Einfachste Gerichte - z.B. ein gekochtes Ei oder Bratkartoffeln - lassen sich mit Selleriesalz ebenso abwechslungsreicher oder interessanter gestalten wie Gerichte der haute cuisine.

Marinaden für Fleisch oder Fisch, Tomatensaucen und besonders Barbecue-Saucen erhalten durch das Selleriearoma eine besondere Komponente.

Ein Klassiker unter den Cocktails verlangt sogar ganz unbedingt nach Selleriesalz – Bloody Mary…

Zutaten: Salz, Sellerie.

Wochenmarktpreis: 1,90 €

Selleriesalz eignet sich hervorragend zum würzen von Suppen, Bratensaucen, Aufläufen, Gemüse, Salat oder Kartoffeln. Ferner verleiht es gegrillten Maiskolben eine besondere Note. Selleriesalz wird auch bei der Mischung von Cocktails wie dem Bloody Mary verwendet. Sellerie Sellerie findet als Nutz- und Heilpflanze Verwendung. Er besitzt alle Vitamine der Reihe B und hat einen hohen Anteil an Kalzium. In der Mittelmeer-Küche wird er sehr oft verwendet. In Deutschland wird vor allem im Winter die Knolle und im Sommer der Stangen- oder Staudensellerie bevorzugt.

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