Steinpilze Scheiben

ab 3,00 €

(100 g = 20,00 €)
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Beschreibung

Steinpilze zählen zu den beliebtesten und edelsten Speisepilzen in ganz Europa.

Das leicht nussartige Pilz-Aroma verleiht dem Steinpilz einen hohen Wiedererkennungswert!

Getrocknete Pilze sind nicht weniger aromatisch als frische.

Ganz im Gegenteil, da beim Trocknungsprozeß ja stets nur das Wasser entzogen wird, bleibt das Aroma hochkonzentriert erhalten!

Die gewünschte Menge Pilze mit heißem Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen.

Die Pilze anschließend in Küchenpapier etwas ausdrücken und wie Frischpilze etwa 10-15 Minuten (mit)garen!

Pilze sind ein Naturprodukt und sollten nie roh gegessen werden, da mikrobiologische Verunreinigungen nicht auszuschließen sind.

Diese werden durch den Garvorgang völlig zerstört!

Bitte denken Sie daran, dass die Pilze je nach Pilzart um das 6-10 fache aufquellen!

Getrocknete Pilze sind eine delikate Beilage an Fleisch-, Fisch-, oder Gemüsegerichte, an Soßen und Suppen.

Zu allen Nudelgerichten ... ein Gedicht!

Wochenmarktpreis: 3,20 €