Tandoori - Masala gemahlen
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Beschreibung
Unser Tandoori Masala ist eine Gewürzzubereitung.
Tandoori Masala schmeckt fruchtig-scharf.
Tandoori Masala (auch Tanduri Masala) ist eine Gewürzmischung der indischen Küche, die für das Marinieren von Fleischgerichten aus dem Tandur, einem Holzkohle-Ofen, dient.
Für die Marinade 200g Joghurt aufschlagen und mit 3 TL der Mischung vermengen.
Anschließend das Fleisch mindestens eine halbe Stunde darin einlegen.
Zutaten: Coriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chillies, Salz.
Wochenmarktpreis: 1,90 €