Tschubritza gemahlen

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Beschreibung

Unser Tschubritza ist eine Gewürzzubereitung.

Tschubritza ist eine würzige und hoch aromatische Gewürzmischung mit leicht herber Note.

Es gilt als Bulgarisches Nationalgewürz, wird jedoch hauptsächlich für die Zubereitung von Suppen, Ragouts und Gemüsegerichten verwendet.

In Bulgarien nennt sich Tschubritza Scharena Sol und bedeutet so viel wie Buntes Salz.

Die deutsche Bezeichnung Tschubritza beruht wohl auf der Tatsache, das Tschubritza übersetzt so viel wie Bohnenkraut oder Sommer- Bohnenkraut heißt.

Daher eignet sich unser Tschubritza wunderbar für herzhafte Gerichte.

Tschubritza passt sehr gut an Schmorgerichte, Fleischeintöpfe, zu Kurzgebratenem für Braten und zum Grillen.

Bestens für Gemüse- und Kartoffelgerichte und ganz besonders gut für Bohnengerichte.

Tschubritza eignet sich auch für Ragouts und Suppen.

Käse, Eier und Brot würzt Tschubritza ebenfalls vorzüglich.

Zutaten: Bohnenkraut, Liebstock, 30% Salz, Sellerie, Bockshornklee.

Wochenmarktpreis: 2,40 €