Sesampaste ist die fliessend sahnige Form des Sesam, welcher zuvor geschält geröstet und in den Mühlen ausgepresst wurde.

Das Produkt enthält Protiene und ist eine hohe Ballaststoffquelle.

Das Öl, welches sich auf der Oberfläche der Sesampaste sammelt, ist eine natürliche Reaktion und kein Hinweis für Verderb.

In solch einem Fall sollten sie die Verpackung zehn Minuten lang in 60°C heissem Wasser eintauchen und anschliessend mit dem Mixer oder Löffel durchmischen.

Diese Sesampaste wird auch zum Aromatisieren von Brot und Gebäck verwendet werden oder zur verfeinerung von Hummus.

Zutaten: geschälte und geröstete weiße Sesamsamen

Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

Herkunft: Türkei

Wochenmarktpreis: 3,60 €