Anis riecht angenehm süß-aromatisch, schmeckt würzig-frisch.

In der Weihnachtsbäckerei, aber auch in Kuchen und Brot, Süßspeisen wie Apfel und Pflaumenmus, Milch und Grießspeisen können mit Anis verfeinert werden.

Liköre wie Ouzo, Pernod und Sambuca enthalten Anis.

Man nennt Anis auch süßen Fenchel, römischer Fenchel, Brotsamen, süßer Kümmel.

Herkunft: Türkei.

Wochenmarktpreis: 1,50 €