Bärlauch Pesto
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Beschreibung
Im Wald wächst der Bärlauch, manchmal in großen Familien, denn wenn er erst einmal irgendwo heimisch geworden ist, breitet er sich gerne üppig aus.Bärlauch-Pesto schmeckt hervorragend zu Soße, Spaghetti, Fleischgerichten aber auch zu Kartoffeln oder einfach auf´s Brot.
Zubereitung: Fügen Sie der gewünschten Menge Gewürz - frisch geriebenen Parmesankäse und einpaar Pinienkerne hinzu und verrühren Sie diese Mischung mit 2 EL.Wasser, bis die Pesto cremig wird. 5 Minuten ziehen lassen und 3 EL Olivenöl unterrühren.
fertig, lecker!
Gewürzzubereitung
Zutaten: Bärlauch, Knoblauch, Salz, Petersilie, Pfeffer, Schnittlauch, Zwiebel, Calciumstearat.
Wochenmarktpreis: 1,60 €