Lorbeer Auslese ganz
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Beschreibung
Unsere Lorbeerblätter schmecken leicht bitter, herb-würzig.
Lorbeer muß außerordentlich sparsam verwendet werden, oft genügt zwei bis drei Blätter.
Die Blätter werden zu Fleisch-, Fisch- und besonders zu Wildgerichten, zu Soßen, Marinaden und Beizen sowie zu Essigfrüchten und Pasteten verwendet.
Lorbeerblätter werden mitgekocht und vor dem Servieren herausgenommen.
Herkunft: Türkei
Wochenmarktpreis: 1,50 €