Ein Edler aromatischer schwarzer Kampot Pfeffer aus Kambodscha.

Der Kampot Pfeffer ist ideal für herzhafte Gerichte, wie z.B. für Schweine-, Wild- und Rindfleischgerichte, aber auch für delikate Fischspeisen oder zur Verfeinerung von Desserts eignet er sich hervorragend und gibt Ihren Speisen eine besondere Schärfe und leichte fruchtige Note .

Dieser schwarze Pfeffer wird geerntet, wenn die Beeren noch grün sind.

Er wird fermentiert, in dem er zum Trocknen in die Sonne gelegt wird.

Wochenmarktpreis: 4,90 €