Süßholz geschält gehackt

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Beschreibung

Erst leicht holzig, dann süßlich nach Lakritze.

Der Wurzelextrakt des Echten Süßholzes wird zur Herstellung von Lakritze oder Lakritz genutzt.

Bei der Herstellung von Lakritz werden die Inhaltsstoffe aus den Wurzeln als Rohlakritz extrahiert und eingedickt, danach werden sie mit anderen Zutaten vermischt.

Lakritze trifft man außerdem in Getränken an, wie in manchen Biersorten, da es für einen schönen Schaum sorgen kann.

Zum süßen und aromatisieren von Tee und Exotischen Gerichten

Wochenmarktpreis: 2,20 €