Zimt - Cassia 25cm


Zimt - Cassia 25cm

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100 g = 2,46 €


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Cassia Zimtstangen wird auch chinesischer Zimt oder China Zimt genannt und kommt aus Indonesien.

Unsere Zimtstangen haben ein starkes, herb und süßes Aroma.

Als ganze Zimtstangen oder Bruch kommt er oft zu Kompott, Saucen, Milch - und Obstsuppen, aber auch zu Wildragouts, zu Punsch, Glühwein, Rumtopf un eingelegten Früchten zur Anwendung.

Gemahlen würzt das Pulver Milchreis, und Bratäpfel, aber auch Lamm - und Geflügelgerichte.

Der Kruste eines Schweinesbratens gibt Zimt eine besonders delikate Note.

Herkunft: Indonesien

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