Paprika Smoked

Paprika Smoked

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Beschreibung

Die milde Variante des geräuchertem Paprika (Pimentón de la Vera) ist ideal für einen herzhaft-rauchigen, leicht süßlichen Geschmack von Speisen ohne Schärfe.

Die reifen roten Paprikaschoten werden über Eichenholz geräuchert und auf traditionelle Weise zu rotem, sehr feinen Pulver vermahlen.

Geräuchertes Paprikapulver kann man sparsam in allen kräftigen Eintöpfen verwenden, wie Chili con Carne, Ungarisches Gulasch und Bohnen-Speck-Eintopf.

Ebenfalls sehr lecker in trocknen Rubs für Schweinefleisch.

Herkunft: Spanien

Wochenmarktpreis: 2,20 €