Beifuß geschnitten

Beifuß geschnitten

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Beschreibung

Der wild wachsende Beifuß ist vor allem in der deutschen Küche heimisch.

Daher wird es hauptsächlich zum Würzen von fettem Fleisch, wie Gänse-, Enten- und Schweinebraten verwendet.

Aber auch für Wild und Fisch kommt Beifuß zum Einsatz.

Für die Weihnachtsgans unverzichtbar!

Man nennt ihn auch noch Mugwurz, Wurmkraut, wilder Wermut, Jungfernkraut, Gänsekraut, Besenkraut, Donnerkraut.

Herkunft: Deutschland

Wochenmarktpreis: 2,00 €